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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
云酒店是晗月酒店集团旗下高端连锁品牌,以新贵一族为核心客户,打造“极简生活”方式的国学人文酒店,为顾客提供“轻生活、雅空间”的消费场所。 宁波慈城云酒店将东方美学与禅意文化融为一体,精心打造的33间客房、茶室、禅修室及提供有机食材为主的餐厅。这是不仅是一个提供住宿的地方,而是一个分享国学文化,抄经、听禅、品茗、焚香、打拳、静心、冥想、社交、公益的共享空间。 集团介绍 晗月酒店管理集团有限公司成立于2008年,是一家注重用户体验和产品创新、蓬勃发展的中端连锁酒店集团,集团旗下拥有酒店管理、酒店装饰及酒店投资三大业务板块。晗月酒店集团肩负“缔造商旅生活多维空间”的历史使命,依托酒店装饰这一核心产业优势,精心打造中端智慧商旅酒店—“H酒店”、中端简约潮玩酒店—“Y酒店”、高端国学人文酒店—“云酒店”。经过多年对酒店产品潜心研究,对行业市场的不断探索,对用户体验的技术创新及运营管理的不断提升,形成简约而富有品质的产品特色,注重“轻奢、智慧、社交”的人文设计风格和“展示美、传递爱、创造感动”的特色服务理念,获得了用户的特别青睐,得到了行业的高度认可。晗月酒店集团践行“诚信、务实、学习、创新、专业、奉献”的核心价值观,根据不断发展变化的用户需求,从酒店业基础的客房、餐饮、购物、会议等服务项目,拓展到以商务活动、联合办公、体验营销、健康休闲为一体的多维空间经营,从而改变了酒店经营的传统观念,开拓了一条酒店行业的创新之路。