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确定食品人数的报告,为成本控制经理复印各类相关的资料。
输入收入凭证并交与给餐厅经理和管理层。
控制所有餐厅使用的收据,并检查收据号码的连贯性,确保将取消的收据也相应的记录在册。
控制所有餐饮物品销售,需通过:
及时更正客人账单记录。
抽查餐厅已经使用的帐单。
将所有作废帐单,更改帐单及未处理的帐单交与餐厅主管或经理批准。
控制自助餐收入管理,特别是现金长款管理,防止客人重复使用,确保记录下所有收入情况。
确保宴会管理遵循酒店标准。
核对餐厅销售收入与电脑记录一致。
确保所有的折扣及相应账目必须按文件要求执行。所有的折扣必须遵循财务政策。每日将所有的折扣,账目及支出整理完成后交给财务经理及总经理审批。
控制所有的礼金卷,授权书及凭证的措施做到位。
每天审计总出纳的汇总表和银行进账单是否一致。
审计调节每天预付押金,确保付款是否已经到位。
与总出纳一起定期检查备用金总数,在各营业点收银机保存记录。
每日核对收入,并与备份上记录的一致。
执行管理层要求和分派的特殊任务。
成都瑯珀·凯悦臻选酒店欢迎您!成都瑯珀·凯悦臻选酒店坐落于中国成都市中心,位于高达249.9米之西部国际金融中心的38层至60层。酒店毗邻春熙路及太古里商圈,各类名胜古迹环伺咫尺。酒店共有265间住宅式风格的全景客房及宽敞套房,面积自50平方米起。酒店设有设施完备的健身中心及恒温泳池,并在水疗中心提供各类理疗与按摩服务。酒店拥有3个独具匠心的食肆与茶座,包括怡品堂·金宴、云厨及云轩。酒店提供逾2,000平方米的阔绰饮宴空间以满足精致商务及社交活动的各类需求,含有15间私人棋牌雅间的香源茶坊将为客人带来地道的成都生活方式体验。 酒店63层的停机坪可俯瞰全城及远眺雪山,是成都市中心户外活动场地的独特选择。欢迎您携带身份证原件、一张彩色寸照参加酒店现场人才招聘面试时间:周一到周五,10:00-17:00面试地点:成都瑯珀·凯悦臻选酒店39楼人力资源部(成都市锦江区东大街段258号西部国际金融中心2号楼)联系电话:028-63278180/15982149884邮箱:fanny.fei@hyatt.com成都瑯珀·凯悦臻选酒店期待您的加入!