招聘宴会厅经理_成都瑯珀·凯悦臻选酒店招聘信息-最佳东方

和上级领导一起编制和管理宴会厅预算。监控预算并控制餐厅的各项费用，重点控制餐厅食品、酒水、人力成本及相关费用的开支。

通过销售系统分析餐饮统计数据，预测市场的变化情况，制定和执行餐饮产品促销活动，提高餐厅营业收入。

清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。

处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。
根据酒店标准培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。
通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

检查员工出勤情况，每年为员工工作表现作出评估，激励在岗员工为客人提供卓越的服务，同时也要严格要求自己。

确保餐厅设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。
制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。
与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。
妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，与客人建立良好的人际关系，不断提高服务质量，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改变经营手法，提高客户满意度。
每天巡视部门的情况，发现问题及时处理，与工程部共同搞好维修、保养工作，同时保持餐厅清洁，给客人营造良好的用餐环境。

招聘一定比例的当地员工，增加当地人员的就业机会。
包装当地文化与特色产品，制定相应的餐饮促销推广计划，以当地资源为主打，增加酒店特色经济效益的同时带动当地经济的发展。
节约能源，合理使用各项设施。
遵守职业，健康和安全方面的立法及政策和程序
熟悉财产安全的保护，急救和消防及紧急应变程序和设备，并安全敏捷地操作
采取行动，以纠正危险情况，并通知上司所存在的潜在危险

成都瑯珀·凯悦臻选酒店欢迎您！成都瑯珀·凯悦臻选酒店坐落于中国成都市中心，位于高达249.9米之西部国际金融中心的38层至60层。酒店毗邻春熙路及太古里商圈，各类名胜古迹环伺咫尺。酒店共有265间住宅式风格的全景客房及宽敞套房，面积自50平方米起。酒店设有设施完备的健身中心及恒温泳池，并在水疗中心提供各类理疗与按摩服务。酒店拥有3个独具匠心的食肆与茶座，包括怡品堂·金宴、云厨及云轩。酒店提供逾2,000平方米的阔绰饮宴空间以满足精致商务及社交活动的各类需求，含有15间私人棋牌雅间的香源茶坊将为客人带来地道的成都生活方式体验。酒店63层的停机坪可俯瞰全城及远眺雪山，是成都市中心户外活动场地的独特选择。欢迎您携带身份证原件、一张彩色寸照参加酒店现场人才招聘面试时间：周一到周五，10：00-17：00面试地点：成都瑯珀·凯悦臻选酒店39楼人力资源部（成都市锦江区东大街段258号西部国际金融中心2号楼）联系电话：028-63278180/15982149884邮箱：fanny.fei@hyatt.com成都瑯珀·凯悦臻选酒店期待您的加入！