职位:一级厨师(西厨房)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:四川省成都市
  • 招聘人数:4人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期2020-09-29至2020-12-28

岗位职责/职位描述

依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域。
实施酒店部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 
酒店的规则和规定
健康和安全
仪容
质量
卫生和清洁