厨师长Head Chef
1万-2万
停止招聘
发布于 2021-09-09
厨师长Head Chef
(储备)
1万-2万
北京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 协助餐部经理制定工作计划给下属厨师布置工作并对员工工作给予指导和监督。

2. 合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。

3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。

4. 检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。

5. 监督属下严格按照程序操作。

6. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。

7. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。

8. 关心并帮助员工做好上下级沟通。

9. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。

10. 在餐前检查并试味所有的食品。

11. 完成上级指派的工作任务。


<工资面议>

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:26-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
金海湖镇韩庄南大街111号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 北京金海湖维景国际大酒店,位于平谷城区东15公里金海湖休闲度假小镇,总建筑面积近4万平方米,1栋大堂,3栋5层客房,共329间客房。酒店以宋代美学手法,植入山水花木等宋画与园林共通的元素,营造“山水入境来,诗意栖居地”的景观体验。是一座为客人提供高端住宿服务的五星级酒店。酒店东距金海湖景区1.5公里,西北距景台山景区6公里,西南距盘山景区8公里,西距金海湖机场5公里,自然环境优越。项目周围 10km内,拥有金海湖水主题、京东大溶洞、大峡谷、石林峡、盘山风景区等山主题,以及金海湖机场航空主题园区以及桃花海等集水陆空山四位一体的旅游集群。酒店为首创置业世界休闲大会产业基地的组成部分,产业基地即将建成步行街、购物中心、会展中心、高端住宅、公寓、酒店等业态。以“金海上河图”为设计理念,打造集文化、旅游、休闲、度假、会议、展览为特色的国家级旅游名镇,创建“绿色、生态、亲山、近水”的世外桃源,实现“宜居、宜业、宜游”的人居环境,建设一个京津冀文化旅游集散中心、文化旅游产业示范区,建设以旅游为龙头,引入文创产业、融合文化、创意、休闲为一体的综合园区,融合“京韵”和“谷脉”的金海文旅综合基地。酒店于2021年开业,期待您的加入!联系电话:010-60987777-6504 
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