【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的准备工作,包括清洗、切割、腌制等,确保食材符合烹饪要求;
2、协助主厨完成菜品的前期加工和摆盘工作,保证出品的质量和美观度;
3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,确保工作环境整洁卫生;
4、按照主厨的指令,高效完成配菜、调料准备等辅助工作;
5、遵守食品安全和卫生标准,严格执行厨房操作规范;
6、协助清点库存,及时汇报食材短缺或损耗情况;
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习并成长;
2、具备一定的刀工基础,能够熟练处理常见食材者优先;
3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境;
4、具备团队合作精神,服从工作安排,能与同事良好配合;
5、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作和倒班制度;
6、有相关厨房工作经验或烹饪培训经历者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京金海湖维景国际大酒店,位于平谷城区东15公里金海湖休闲度假小镇,总建筑面积近4万平方米,1栋大堂,3栋5层客房,共329间客房。酒店以宋代美学手法,植入山水花木等宋画与园林共通的元素,营造“山水入境来,诗意栖居地”的景观体验。是一座为客人提供高端住宿服务的五星级酒店。酒店东距金海湖景区1.5公里,西北距景台山景区6公里,西南距盘山景区8公里,西距金海湖机场5公里,自然环境优越。项目周围 10km内,拥有金海湖水主题、京东大溶洞、大峡谷、石林峡、盘山风景区等山主题,以及金海湖机场航空主题园区以及桃花海等集水陆空山四位一体的旅游集群。酒店为首创置业世界休闲大会产业基地的组成部分,产业基地即将建成步行街、购物中心、会展中心、高端住宅、公寓、酒店等业态。以“金海上河图”为设计理念,打造集文化、旅游、休闲、度假、会议、展览为特色的国家级旅游名镇,创建“绿色、生态、亲山、近水”的世外桃源,实现“宜居、宜业、宜游”的人居环境,建设一个京津冀文化旅游集散中心、文化旅游产业示范区,建设以旅游为龙头,引入文创产业、融合文化、创意、休闲为一体的综合园区,融合“京韵”和“谷脉”的金海文旅综合基地。酒店于2021年开业,期待您的加入!联系电话:010-60987777-6504