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【岗位职责】  
1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理，包括面点产品的研发、制作及质量控制；  
2、制定面点生产计划，确保按时、按量、按质完成出品任务；  
3、监督面点制作流程，优化工艺标准，提升出品效率与品质；  
4、负责面点原料的采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费；  
5、培训并指导面点团队，提升员工技能水平，确保团队高效协作；  
6、定期检查厨房设备运行状况，确保符合卫生及安全标准；  
7、根据季节或节日需求，创新面点品种，丰富酒店餐饮菜单。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺；  
2、有较强的厨房管理能力，能合理安排生产任务并优化工作流程；  
3、具备成本控制意识，能有效管理原料采购及库存；  
4、良好的团队领导能力，善于沟通与协调，能激发员工积极性；  
5、注重食品安全与卫生，严格遵守相关操作规范；  
6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力；  
7、有酒店或大型餐饮企业面点工作经验者优先。

  丽亭酒店（Park Plaza）是丽笙酒店集团旗下高端品牌，隶属于全球第二大酒店集团——锦江国际集团，致力于为90后至60后的中国新中产阶级及以上的现代精英打造具有生活精致艺术，涵盖商务、休闲、度假的高端全服务酒店。   辽阳丽亭酒店位于辽宁省辽阳市文圣区，建筑面积约4万平方米，包括客房、餐饮、宴会、康体中心为一体的高端全服务酒店，其中一期客房181间，西餐厅160余餐座，中餐厅11个包房，1个近1000余平大型多功能宴会厅，一次性可容纳500人同时会餐。  辽阳丽亭酒店是由业主方辽宁恒利集团及管理方丽笙酒店集团共同参与经营的的高端全服务酒店，辽阳丽亭酒店全体员工以“敬业、团队、创新”为最高发展目标。并且有一个简单的服务原则：“服务至上”、“Yes,I can”，意指我们能把事情做好并且发挥到极致。我们的团队正如我们的酒店氛围一样，乐观、积极、轻松。我们通过真诚好客的服务理念，使每一位宾客每时每刻弥足珍贵。