• 包吃包住
• 绩效奖
• 岗位晋升
• 技能培训
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理

1、全面负责项目的经营管理工作，直接对公司负责；
 
2、负责项目年度目标计划的制定和分解，组织督促完成各项任务经营指标，并对月、年度经营情况分析后上报公司成本部；
3、负责对餐厅和厨房进行经常性的巡视监督，保证一日三餐正常供应；
 
4、有效地控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成；
 
5、坚持班会制度，总结业务状况，及时调整、完善经营措施；
 
6、严格审核员工日清，准确把握激励机制，调动员工积极性；
 
7、负责本项目的卫生清洁工作，开展饮食卫生安全、人身安全和机械设备安全教育；
 
8、提高服务意识，重视就餐者意见，与甲方保持良好的合作关系；
 
9、坚持请示汇报制度，发现重大情况迅速处理，并立即报告上级领导；
 
10、关心员工生活，逐步改善员工工作环境、生活条件；
 
11、后厨坚持 8S6T 管理，按照质检的要求打造 4D 厨房；
 
12、做好每周工作总结，制订下周计划；
 
13、执行数据日报制度，确保准确关注店面经营情况；

 北京东贸国际餐饮管理有限公司隶属于东贸国际集团，集团总部位于北京东东贸国际大厦，1998年江总书记提出国企及军队后勤社会化改革后，公司得以迅速发展，总公司在东北、西北、河南等地区均有蔬菜种植基地，种植面积近两万亩。集团业务范围涉及酒店餐饮管理、服装城、房地产、有机蔬菜，注册资本99999万，为进一步发展细化餐饮管理，集团公司于2010年注册成立北京东贸国际餐饮管理有限公司，将集团旗下餐饮项目陆续转入东贸国际餐饮管理有限公司进行管理。公司是中国领先的餐饮领域多元化食品供应商，致力打造从田间到餐桌的全产业链餐饮企业，建设全服务产业链的城市综合体，利用不断再生的自然资源为客户提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务。公司与中国农业科院合作，开发出一系列有机绿色蔬菜。是政府重点支持的“菜篮子工程”。公司主要承接企事业及各大院校的餐饮业务。服务项目：中餐 、早餐、正餐服务（零点、套餐）；酒店管理；中式宴会服务；西餐早餐、正餐服务（零点、套餐）；西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；自助餐、自助正餐服务；会议餐服务；特色服务项目：外卖服务、送餐服务。公司自成立以来一直致力于餐饮行业，从餐饮、蔬菜加工到产业链条不断延伸至种植蔬菜、物流储运、食品原料加工、有机食品研发等领域。通过日益完善的产业链条，集团完成了公司与有机蔬菜事业部组合。这些品牌与服务塑造了东贸高品质、高品位的市场声誉。