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1负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率;
3负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8做好餐厅安全和防火工作;
9协助餐厅经理对属下的培训工作。
该职位一经录用,待遇从优,要求有4星酒店以上管理工作经验。
科苑戴斯酒店的前身为科苑大酒店,于2018年停业装修改造升级,按国家四星级标准打造,集宿舍、会议、餐饮为一体的综合星级酒店。酒店位于重庆大学B区校门处,酒店二三楼为翰林食府餐饮中心,营业面积3000平米,设有4个独立的喜宴厅和豪华厅配备超大LED屏,专业级灯光音响。VIP贵宾包房按四星标配,是举办婚寿宴、商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐的绝佳盛地。