招聘餐饮服务领班 - 彩丰楼/鲜艳餐厅/大堂吧/簋火锅_北京西南华邑酒店招聘信息-最佳东方

工作职责

1.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范；

2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作；

3.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准；

4.迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称；

5.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录；

6.为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录；

7.周到的满足客人要求；

8.陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐，接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录；

9.按领位员的标准培训员工；

10.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件；

11.保持迎宾台的清洁；

12.保持所有菜单和饮料单的清洁；

13.协助饮料服务；

14.协助食品服务；

15.对菜单有具体的了解，包括每日特价；

16.确保迅速且高效的清理餐桌；

17.安全的举餐盘使破损将到最低；

18.准确和清楚的填写收据；

19.了解当前酒店所有的活动。

北京西南华邑酒店是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店。华邑®深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求，热忱发扬以 “食”和“聚”为核心的中华待客之道的艺术，为商务精英和中华文化爱好者打造成熟完善的特色专属社交空间和个性化尊贵服务。北京西南华邑酒店，通晓国人商务社交之需求，从举茗邑的轻松会谈，聚膳邑的私人宴请，到1000平米康体中心的健身平衡，一系列公共及私人空间竭力满足宾客各项商务社交及休闲健身需求当地的1300平米无柱豪华宴会厅及综合性会议设施，更是您举办会议及婚宴的绝佳场所。HUALUXE Beijing Xinan Hotel is an international upscale hotel brand tailor made for Chinese consumers, retaining the essence of traditional Chinese culture. At HUALUXE®, we understand the needs of Chinese business elites for dining and socializing whilst exhibiting the art of Chinese hospitality that revolves around‘eat’and‘meet’. We provide custom services and unique spaces for social interactions.HUALUXE Beijing Xinan understands the needs for Chinese business entertainment, from the casual conversations in LUXE Tea, private dining at LUXE Gathering, to the rejuvenating activities at the 1000 square meters Healthy Club. We offer a series of public and private spaces that fulfill our guest’s needs during business, social entertainments and wellness balance.Our 1300 m2 grand luxurious ballroom and a serious comprehensive meeting facility are the best in town venues for both conferences and weddings.