• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 五险一金
• 管理规范

岗位职责
1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控、销售跟进管理。
2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。
3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。
4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。
5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。
6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。
7.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。
8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。
9.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。
10.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。
11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。
12.监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。
13.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。
14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。
15.组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。
16.完成上级交办的其它工作。

任职资格：
◆ 中专及以上学历， 普通话标准
◆ 2年以上相关工作经验，1年以上同岗位工作经验。
◆ 五官端正，形象气质佳。
◆ 认同企业文化，融入企业。
◆ 熟练使用相关办公软件。
◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪酬面议

华发清泉谷温泉度假酒店* 由珠海国资委旗下大型综合型国有企业华发集团斥巨资打造，座落于粤东著名的温泉之乡-陆河县上护镇的精品温泉度假酒店。* 整个度假区将包含主楼客房120间、别墅34栋、餐厅、清吧、茶艺室、健身房、棋牌室KTV、成人游泳池和绿野仙踪户外温泉区、登山步道等多元化产品。* 酒店位于深圳东山野温泉养生度假地，依托区域内拥有的客家文化、青梅之乡、疗养温泉三大天赋资源，打造集生态文旅、温泉康养、山谷秘境、悠然畔居于一体的综合性休闲度假区。* 陆河县位于汕尾市东北部，地处粤东沿海与兴梅山区结合部，周边与7个县（市）接壤，下辖上护镇、南万镇等8个镇和国营吉溪林场，是海陆丰红色革命根据地的重要组成部分，又是榕江和螺河水系发源地，具有独特的客家风情和客家文化，被誉为“客俗桃源”和红色旅游胜地。