• 五险一金
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 技能培训
• 节日礼物
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物

1. 负责凉菜、冷盘雕刻的制作，把好质量关，定期更换冷菜的围碟品种，增加冷菜的品种式样；
2. 保证菜品新鲜，配料比例适当，并且符合客人口味；
3. 每天检查冰箱内的食品质量，应作到当天制作当天销售，不允许变质食品烹制拼盘出售；
4. 不断学习并且贯彻执行食品安全及卫生标准，严格执行冷菜加工过程中的食品安全卫生要求；
5. 进入厨房及回到操作台前先洗手，确保工作时间严格遵守卫生条例；
6. 向员工培训酒管公司的标准，确保随时达标；
7. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作；
8. 检查备用食材的备量及温度情况，并且做好采购补充及温度记录；
9. 随时保持工作区域干净整洁，冷菜间温度不高于24摄氏度；
10. 完成厨师长交办的工作。

  中国融通旅业发展集团有限公司(简称：融通旅发)是中国融通集团的全资子公司。融通旅发秉承步入旅游行业“第一方阵”的愿景，不断推动产品和服务创新，不断丰富“中国服务”内涵，坚持市场化运作、集约化发展、精益化管理、标准化建设，努力打造绿色酒店、人文酒店、智慧酒店，形成住宿、餐饮、出行、文化等复合型服务品牌，成为向世界展示“中国服务”的中坚力量。