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工作概要:
熟悉并掌握餐厅的制度和操作规范,服从领班安排,负责在顾客来之前布置餐厅和餐桌,在顾客用餐开始及用餐过程中提供菜品、茶水和回收不用的盘子,在顾客用餐结束后负责结账手续。
工作职责
1.时刻遵照餐厅制度,注意自己的仪容仪表;
2.认真做好餐前打扫和检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;
3.接待客人,客人进门,欢迎光临,客人出门,关于再次光临,主动为客人提供引路和向导;
4.熟悉菜单和酒水单,为客人做好取食、传递工作,并做好特色菜的介绍工作,按规格填好客人的点菜单;
5. 及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;
6.做好巡视工作,及时为客人提供更换纸巾、餐盘等服务,发现问题及时上报;
7.做好客人走后的清理工作并及时把所用餐具送到消毒间,为迎接下一批客人做准备;
8.必要时将客人意见;填写在质量信息卡上并反映给领班;
9.当班结束后,做好收尾工作,与下一班同事做好交接工作。
调任、晋升与培训机会 本公司为该岗位的员工提供定期的培训和绩效考核,成绩优秀的员工有可能调任其它相关职位,或晋升领班、前厅主管、店长。
CHILLAX轻乐时创立于2019年,定位Z世代及新都市人群,是以全时段融合轻西餐➕咖啡茶饮为主的新式餐饮生活方式品牌。“一个激发轻乐基因的轻餐饮生活方式品牌”注入世界各地食材及烹调灵感,带给客人仿如亲身游觅世界各个角落、探寻当地美食中激发的糅合轻松、愉悦、惊喜之感。营造新消费人群就餐场景,不被定义为某种风格、维度、空间,只为营造一切能够释放CHILLAX基因的氛围。