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岗位职责:
1. 做好餐饮部的后勤保障工作。
2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、大器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
3. 负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域;向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
4. 厨房区域的清洁卫生。
5. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃损坏,报告设备短缺情况,及申购设备数量。
6. 根据本部门的实际情况和工作需要,有权建议增减员工和调动下属的工作。有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。
7. 有权处理部门内部的一切日常业务和事务工作。
任职条件:
身体条件:30岁以上,身体健康。
学历要求:具有高中或以上学历。
工作经验:至少3年以上四五星级同等职位工作经验,接受过餐饮业有关清洁工作的专业培训。
语言能力:语言表达能力较好。
其它条件:熟知管事部各岗位工作内容、程序与标准,有较强的管理能力及事业责任心。
温德姆花园酒店是温德姆酒店集团旗下的中高端品牌,位于适宜休闲度假地区及交通便捷的商务中心。酒店以自然与人文相结合的建筑理念为特色,房间设计贴近自然,融入现代美感,吸引着“生活艺术”的执着爱好者。