招聘切配/打荷厨师_北京云蒙酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-14

切配/打荷厨师

5千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 中专 | 招2人

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职位福利

五险一金
节日礼物
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
带薪年假
技能培训

职位描述

岗位职责：

1.检查菜单与配料是否相符，负责原料切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作；

2.对已加工的各种原料按菜店烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状；

3.负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作；

4.切配装盘送灶，出菜整形后送到出菜口；

5.按“先到先配制”原则配菜；

6.协助清洗厨房用具及其它设备，确保工作场地的清洁、卫生。

岗位要求
1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的操作质量要求
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作；
3.有一定的语言表达能力。

其他要求

年龄要求：20-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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西统路238号院

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司经理

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北京云蒙酒店管理有限公司

酒店业--精品酒店
行业
1-49 人
规模
私营．民营企业
企业性质

云蒙度假酒店在怀柔和密云之间，西临怀柔科学城、青龙峡、雁栖湖国际会展中心，东靠密云城区，北沿直通密云水库。门口是密12路公交车”云蒙度假酒店站“，集餐、住、会功能一体，新中式建筑，周边万亩森林。总占地35亩，建设用地10亩，建筑4600平米，综合楼3800平米，一层综合厅，二层客房。密云区"精品酒店"，密云区“云水之家”，密云区"餐饮品牌示范店"，北京市政府会议采购单位，中央政府机关会议采购单位，密云区旅游协会理事单位，密云区厨师大赛“金勺奖”“银勺奖”获奖单位。另有一处“炭烤酒屋”，周边万亩森林覆盖，景色怡人，安静、干净，5年零投诉，广受客户及相关合作机构认可。