西厨厨师长
8千-1万
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发布于 07-08
西厨厨师长
8千-1万
保定-容城 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制;

2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保菜品出品符合公司要求及食品安全标准;

3、监督厨房卫生及安全规范,定期检查设备维护情况,确保工作环境符合行业标准;

4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识;

5、根据市场需求及客户反馈,优化菜品结构,提升餐厅整体竞争力;

6、控制食材采购及库存管理,合理控制成本,避免浪费。


【岗位要求】

1、具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉早餐厅各品类菜系的制作工艺;

2、有较强的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务;

3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的风险防控意识;

4、具备创新意识,能够根据市场趋势研发新菜品;

5、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合;

6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力;

7、英语熟练,有万豪集团旗下酒店工作经验者优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河北省雄安新区容城县启步区雁翎大街8号启园汇北区4号楼101室(自主申报)
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职位联系人
赵欢欢
立即沟通
总经理

赵欢欢 · 总经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--物业管理
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
雄安万豪万枫酒店坐落于国家级新区-河北雄安新区,毗邻国家5A级景区白洋淀,距离大兴国际机场约100公里,仅需1小时车程,距高京雄速入口仅有4公里,仅需8分钟车程,位置便利通达。 酒店标志性建筑彰显新城市的魅力。119间简约舒适的现代客房及套房,透过落地窗城市景观尽收眼底。配套早餐厅菜品丰富,健身中心配备完善。
河北省雄安新区容城县启步区雁翎大街8号启园汇北区4号楼101室(自主申报)
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