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该岗位需要中餐服务背景
岗位职责
1、执行餐厅经理的工作指令,并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按服务程序和质量要求做好接待服务。
3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、带领全体员工做好餐饮服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向餐饮经理汇报。
6、掌握菜式品种及简单制作方式。
7、做好班组交接工作,并做好记录。
8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9、每日检查餐厅的卫生及摆台状况。
郑州高新假日酒店是由郑州高新产业投资集团有限公司投资,由洲际集团管理的高新区首家国际连锁酒店品牌,坐落于美丽的天健湖畔,位于郑州市“西美高新”战略定位核心区域,紧邻网络空间科技馆,交通便捷,地理位置优越。 我们秉承洲际集团‘致胜之道’的价值观,并为您提供‘尽炫自我’的平台,郑州高新假日酒店将精心为您缔造一个良好的入职开端,让您融入团队并获得成长的空间,同时我们为您提供具有竞争力的薪酬福利、酒店式公寓员工宿舍以及全方位的培训,帮助您提高职业素能的同时为您提供良好的职业发展平台。 酒店地址:郑州市高新区新河阳路186号