西厨冷菜领班/厨师 WK Demi Chef/ Commis Chef
3千-4千
投递简历
发布于 08:55
西厨冷菜领班/厨师 WK Demi Chef/ Commis Chef
3千-4千
郑州 | 1年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。
2.根据厨师的技艺专长和工作表现,安排合适的工作岗位,并负责对属下进行考核评估。
3.根据菜单负责冷菜出品,对菜品质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。
4.根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,把好成本控制关。
5.做好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。
6.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,保证设施设备的正常使用。

7.遵守酒店、集团、政府及相关第三方的食品安全管理。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:18-32岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
郑州市高新区河阳路186号
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职位联系人
周女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        郑州高新假日酒店是由郑州高新产业投资集团有限公司投资,由洲际集团管理的高新区首家国际连锁酒店品牌,坐落于美丽的天健湖畔,位于郑州市“西美高新”战略定位核心区域,紧邻网络空间科技馆,交通便捷,地理位置优越。        我们秉承洲际集团‘致胜之道’的价值观,并为您提供‘尽炫自我’的平台,郑州高新假日酒店将精心为您缔造一个良好的入职开端,让您融入团队并获得成长的空间,同时我们为您提供具有竞争力的薪酬福利、酒店式公寓员工宿舍以及全方位的培训,帮助您提高职业素能的同时为您提供良好的职业发展平台。       酒店地址:郑州市高新区新河阳路186号
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