岗位职责
1、了解菜单内容,负责烹制本菜系的各款菜肴。
2、负责本炉灶的开、收档工作,指导打荷人员做好调味料的添加工作。
3、带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。
5、及时安规格认真烹制各类菜肴,保证出品符合规定的质量要求。
随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。
6、完成上级交办的其他工作。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有1年炉灶工作经验。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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扬子江国际会议中心位于南京市江北新区中央商务区,毗临长江,是集会议、展览、办公及酒店为一体的多功能综合体。与国事活动及国际化会议会展经验丰富的首都会展集团合作经营,是长江之滨的地标性建筑和两岸企业家峰会(大陆)永久会址, 承办省、市、新区各类高端政务、商务会议论坛,是新区对外展示的重要窗口。扬子江国际会议中心总建筑面积18.72万平方米,拥有一个会议中心和一座酒店,包含8750平方米的主展厅、2800平方米的主会场、2520平方米的主宴会厅、938平方米的报告厅、680平方米的会见厅及17间各类小型会议空间。酒店包含客房338间、全日餐厅、中餐厅和特色餐厅。