西冷副厨师长
8千-9千
停止招聘
发布于 2024-05-21
西冷副厨师长
8千-9千
南京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.负责检查每天自助早餐出品,实时了解客情做好准备,指导员工制作与出品。

2.负责制作和参与西厨房组织的部门培训,协调好日常工作,积极沟通员工凝聚好冷房团队。

3.负责检查订货单供给数量、收货质量、新鲜程度,根据需求提供食品原材料。

4.负责正确使用厨房设备和用具,保证部门设备可以正常,请参照(使用操作标准)。

5.负责西式凉菜的制作出品,并不断参与研发新的口味。


岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.3年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力、同星级西厨厨房管理经验。
6.工作有责任心,做事认真负责。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市江北新区顶山街道滨江大道299号
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职位联系人
毛女士
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毛女士 · 招聘

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
扬子江国际会议中心位于南京市江北新区中央商务区,毗临长江,是集会议、展览、办公及酒店为一体的多功能综合体。与国事活动及国际化会议会展经验丰富的首都会展集团合作经营,是长江之滨的地标性建筑和两岸企业家峰会(大陆)永久会址, 承办省、市、新区各类高端政务、商务会议论坛,是新区对外展示的重要窗口。扬子江国际会议中心总建筑面积18.72万平方米,拥有一个会议中心和一座酒店,包含8750平方米的主展厅、2800平方米的主会场、2520平方米的主宴会厅、938平方米的报告厅、680平方米的会见厅及17间各类小型会议空间。酒店包含客房338间、全日餐厅、中餐厅和特色餐厅。
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