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岗位职责:
1、负责西餐档口西式餐品的烹饪制作;
2、负责中晚餐餐食的烹调制作,厨房卫生,保障食品安全;
3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。
任职条件:
1,有星级酒店、知名餐饮企业工作经验者及相关荣誉称号和奖项,3年以上餐饮行业厨房管理经验优先;
2,掌握西餐味型和各类西餐、法餐、意大利餐菜品的制作,沙拉、三明治,简餐、披萨、意面、扒类等西餐操作娴熟;
3,年龄24岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
4,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;
6,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力;
包吃包住、月休6天、8小时工作制、社保
一、公司简介 广东新又好集团有限公司是一家专业从事团体餐饮管理服务的企业,服务内容包括饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等,公司专注于为政府部门、企事业单位和大型活动提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务,服务对象遍及政府机关、企事业单位、军队、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流.. 卓越的企业,源于伟大的使命,专于远大的目标。新又好,中国优秀的团体膳食服务供应商,成立于 2003 年,注册资金 1 亿,拥有员工 6000 余人。专注于为各机关团体、企事业单位提供专业的后勤管理服务,服务内容 包括: 员工餐厅经营管理、生态农场、自营及健康食材加工配送、营养餐供餐服务等。 新又好立足广州,布局全国,现已在北京、广州、深圳、苏州、西安、云南、昆明、长沙等地成立 30 多家分公司 或分支机构,在广东云浮、韶关两地拥有自营大型农业种植基地,在广州拥有专业的食材加工配送中心及物流车队、 大型中央厨房、信息网络管理中心,构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品生产销售于一 身的一体化管理服务体系。