烧腊厨师
4.5千-5.5千
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发布于 07-23
烧腊厨师
4.5千-5.5千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

1、协助主厨负责餐厅烧腊烹饪制作;
2、擅长烧鸭,烧鹅,白切鸡,叉烧,潮卤等斩料的制作;

3、主要负责日常卤水烧腊制作,切配辅料;
4、能独立制作且熟练烧腊卤水的整个流程;
5、 能调出符合大众口味的卤水,并负责不断提升卤水味道;
6、保证烧腊的味道和卖相佳。

任职条件:

1、三年以上烧腊厨师工作经验,有高端企业食堂或高档酒楼经验者优先;

2、技术全面,精通烧腊、卤水、煎扒等菜品的制作,具备茶餐厅以上出品水平;

3、年龄20岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

4、能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;

5、负责本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备;

6、能服从公司的发展方向。

其他要求
年龄要求:20-45岁
现居地:广州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海珠区宸悦路26号保利叁悦广场B塔6楼
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职位联系人
高先生
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
一、公司简介       广东新又好集团有限公司是一家专业从事团体餐饮管理服务的企业,服务内容包括饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等,公司专注于为政府部门、企事业单位和大型活动提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务,服务对象遍及政府机关、企事业单位、军队、媒体、通信、金融、医疗、教育、国际物流..      卓越的企业,源于伟大的使命,专于远大的目标。新又好,中国优秀的团体膳食服务供应商,成立于 2003 年,注册资金 1 亿,拥有员工 6000 余人。专注于为各机关团体、企事业单位提供专业的后勤管理服务,服务内容 包括:        员工餐厅经营管理、生态农场、自营及健康食材加工配送、营养餐供餐服务等。       新又好立足广州,布局全国,现已在北京、广州、深圳、苏州、西安、云南、昆明、长沙等地成立 30 多家分公司 或分支机构,在广东云浮、韶关两地拥有自营大型农业种植基地,在广州拥有专业的食材加工配送中心及物流车队、 大型中央厨房、信息网络管理中心,构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品生产销售于一 身的一体化管理服务体系。
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