厨师主管(西厨)
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发布于 10:04
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长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市长沙县国展路地铁2/4号线光达站4号出口右前方
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刘女士
人力资源主管 刚刚来过
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61%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
10h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
5h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
# 关于华住华住集团 (NASDAQ: HTHT),是中国领先的多品牌酒店集团,在全国400多座城市,运营6000多家酒店,并拥有100,000多名员工。自2005年创立以来,华住始终以专业而高效的智能化管理系统,专注于为客户提供高品质和多元化的出行体验,成就美好生活。2010年,华住在美国纳斯达克成功上市。2014年,华住集团与雅高集团形成长期战略联盟,共同开辟亚太地区的酒店业务,满足从商务到休闲的个性化需求。2019年,华住集团在新加坡的全资子公司China Lodging Holding Singapore完成了对Deutsche Hospitality德意志酒店集团100%股权收购。以“成为世界级的伟大企业”为愿景的华住集团,在创始人季琦的带领下,已经成为中国发展最快的酒店集团之一。# 关于施柏阁—德国制造的极致服务品质具有近90年悠久历史的Deutsche Hospitality德意志酒店集团是德国第一大本土酒店集团,旗下5大酒店品牌包括豪华酒店品牌施柏(Steigenberger)、高档酒店品牌MAXX by Steigenberger和施泰根博阁城际酒店(IntercityHotel),及设计型酒店品牌Jaz in the city和Zleep,目前已开业118家酒店,36家正在筹备中,分布于欧、亚、非三大洲的19个国家,其高品质的接待服务在全球享有盛誉。在德国本土和瑞士的德语区是最为昂贵的酒店之一,以深厚的文化及传统,个性化及尊贵的服务,成为欧洲酒店行业的翘楚。 # 长沙施柏阁大观酒店长沙施柏阁大观酒店,共有363间标准、豪华、行政单/双间、标准套房、行政套房、豪华套房、皇家套房等客房,每间客房承袭百年德意志的细节与奢华,将科技与奢华感与民国传统元素完美交融。 # 长沙融创施柏阁酒店长沙融创施柏阁酒店,共有598间标准、豪华、行政单/双间、标准套房、行政套房、豪华套房、皇家套房等客房,每间客房都承袭百年德意志的经典与豪华,舒适和性价比共享。 
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