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岗位职责
（一）根据公司经营管理目标和任务，制定相关计划；
（二）制定中餐菜肴规格和制作标准，研究开发菜肴新品，协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单，协助落实食品促销活动；
（三）督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责，执行菜肴制作标准；
（四）指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制；
（五）审定及督导验收每天所需原材料，确保菜肴毛利符合经营管理目标；
（六）落实食品安全管理，确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求，及时组织检查与评比；
（七）落实设备设施安全管理，确保设备设施处于最佳运行使用状态；
（八）掌握员工思想动态，关心员工的工作、学习和生活；
（九）参加公司周例会，提出合理化建议，主持厨房会议；
（十）通过前后堂沟通会，关注经营状况，调整完善菜肴制作标准；
（十一）统筹管理面试、考核评价、录用，对人员岗位调整提出建议；
（十二）定期组织开展业务技能培训和对外交流活动；
（十三）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训；
（十四）完成上级领导交办的其他任务。

岗位要求
（一）学历要求：大专及以上；
（二）外语水平：英语日常交流；
（三）体貌要求：身体健康，形象良好；
（四）工作经验：同类岗位5年以上经验；
（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

       安徽桐禧酒店有限公司位于亳州市高新区养生大道与汤王大道交叉口东300米路南，占地约12376㎡，建筑面积约33816㎡，注册成立于2017年12月28日，开业于2021年5月1日。       酒店集豪华住宿、婚礼宴会、中餐宴请、商务会议于一体，作为亳州高端商务型酒店，不仅在设计思维和色泽搭配方面与众不同，还拥有前卫新颖的空间设计，致力于成为“药都亳州会客厅，时尚潮人汇聚地”。       老子《道德经》第56章载：和其光，同其尘。深受老子道家思想浸润的桐禧东方酒店，以“和光同尘”为文化指引，不露锋芒、含敛光耀、修己正身、崇德笃行，秉承“坦诚、博爱”的企业价值观，内练素养，外树形象，让员工快乐工作、幸福生活，让客户感受物超所值、惊喜万分，让这座城市文化内涵更丰富、服务行业更精彩。