岗位职责:
(一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;
(二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;
(三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务;
(四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控;
(五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见;
(六)指导员工按照操作规范与流程提供服务;
(七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;
(八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比;
(九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训;
(十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略;
(十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;
(十二)完成上级领导交办的其他任务。
岗位要求:
(一)学历要求:大专以上学历;
(二)外语水平:英语日常交流;
(三)体貌要求:身体健康,形象良好;
(四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验;
(五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
安徽桐禧酒店有限公司位于亳州市高新区养生大道与汤王大道交叉口东300米路南,占地约12376㎡,建筑面积约33816㎡,注册成立于2017年12月28日,开业于2021年5月1日。 酒店集豪华住宿、婚礼宴会、中餐宴请、商务会议于一体,作为亳州高端商务型酒店,不仅在设计思维和色泽搭配方面与众不同,还拥有前卫新颖的空间设计,致力于成为“药都亳州会客厅,时尚潮人汇聚地”。 老子《道德经》第56章载:和其光,同其尘。深受老子道家思想浸润的桐禧东方酒店,以“和光同尘”为文化指引,不露锋芒、含敛光耀、修己正身、崇德笃行,秉承“坦诚、博爱”的企业价值观,内练素养,外树形象,让员工快乐工作、幸福生活,让客户感受物超所值、惊喜万分,让这座城市文化内涵更丰富、服务行业更精彩。