岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
岗位要求
1、外向开朗,热情,亲和,善于沟通
2、反应快,大方得体3、能吃苦耐劳
广西崇左秘境丽世度假村及别墅由中西方设计师联袂操刀,呈现迷人的亚洲风情。56间套房和别墅拥有面积100平方米起的宽敞空间,独立的阳台和露台将令人惊叹的山水美景尽收眼底;度假村还配备无边泳池、LUX* Me水疗和健身中心、风格各异的特色餐厅和酒吧、儿童俱乐部以及深入人心的招牌“选择丽世的理由”,如星空影院和许愿树。度假村地理位置得天独厚,自然生态环境优美,喀斯特地质结构营造出石山峰丛林立、树木葱茏、绿荫如盖的如画风光。以度假村为中心出发至周边特色景区均仅需30分钟左右车程,如亚洲最大的跨国大瀑布德天瀑布、古龙山大峡谷、黑水河湿地公园、世界文化遗产花山岩画和恩城白头叶猴保护区等。广西崇左秘境丽世度假村及酒店提供更轻盈更明亮的奢华度假体验,旨在帮助客人欢庆生命缤纷时刻,享受生活独特之美。丽世致力在沙滩边、城市里或是自然中以最纯粹、最清新和最感官的款客之道呈现与众不同的美丽世界。无论是新鲜烘培的当地咖啡,还是复古风情的冰淇淋小车,亦或是量身定制的健康养生及水疗课程,或是即兴浪漫的星空影院,甚至还有环保艺术工作室,丽世的每一次体验都旨在欢庆生命缤纷时刻,让一切平凡从此不同凡响……薪资福利待遇:1. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并购买五险2. 根据工作级别提供2-6人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,家俬等)3. 免费提供员工餐厅用餐4. 享受带薪年休假5. 享受国家规定的节假日以及相关福利假期6. 各项培训活动(英语、电脑、专业技能以及集团线上培训课程)7. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划