【岗位职责】
- 全面负责大堂吧的日常运营管理,包括服务品质、环境维护、物资调配及宾客体验,确保符合丽世品牌标准。
- 执行成本控制管理,监督酒水、食品及物料的库存盘点、采购计划与损耗管控。
- 带领并管理大堂吧服务团队,负责排班考勤、在岗培训、绩效督导及团队建设。
- 熟悉各类饮品、酒水知识、下午茶等特色小食,能根据季节与客群需求优化出品与服务流程。
- 主动与宾客互动交流,收集反馈意见,妥善处理投诉与突发事件,提升客户满意度。
- 协助餐厅经理对酒店各餐厅(如良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等)的运营提供支持,参与跨部门协作。
- 配合策划并执行特色餐饮项目(如主题下午茶、酒会活动等),提升大堂吧营收与影响力。
- 完成餐饮总监及餐饮服务经理交办的其他相关工作。
【工作要求】
- 学历经验:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;2年以上高端度假酒店或精品酒店餐饮管理经验,具有特色餐厅或酒吧工作经验者优先。
- 专业能力:熟悉酒水知识、咖啡饮品制作及高端餐饮服务标准,具备良好的成本控制意识与实操经验。
- 管理能力:具备优秀的团队领导力与人员管理能力,能有效激励、培养团队成员。
- 沟通协调:沟通表达能力强,能与客人建立良好互动,能与各餐厅及跨部门高效协作。
- 综合素质:形象气质佳,服务意识强,具备敏锐的市场洞察力与创新思维,抗压能力强。
- 稳定性与发展:认同丽世品牌文化,有志于在高端度假酒店长期稳定发展。
【工作时间】
将根据运营需要排班,需适应节假日、晚间及高峰时段的工作安排(参考餐饮部班次)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广西崇左秘境丽世度假村由中西方设计师联袂操刀,呈现迷人的亚洲风情。53间套房和别墅拥有面积100平方米起的宽敞空间,独立的阳台和露台将令人惊叹的山水美景尽收眼底;度假村还配备无边泳池、LUX* Me水疗和健身中心、风格各异的特色餐厅和酒吧、儿童俱乐部以及深入人心的招牌“选择丽世的理由”,如星空影院和许愿树。度假村地理位置得天独厚,自然生态环境优美,喀斯特地质结构营造出石山峰丛林立、树木葱茏、绿荫如盖的如画风光。以度假村为中心出发至周边特色景区均仅需30分钟左右车程,如亚洲最大的跨国大瀑布德天瀑布、古龙山大峡谷、黑水河湿地公园、世界文化遗产花山岩画和恩城白头叶猴保护区等。广西崇左秘境丽世度假村提供更轻盈更明亮的奢华度假体验,旨在帮助客人欢庆生命缤纷时刻,享受生活独特之美。丽世致力在沙滩边、城市里或是自然中以最纯粹、最清新和最感官的款客之道呈现与众不同的美丽世界。无论是新鲜烘培的当地咖啡,还是复古风情的冰淇淋小车,亦或是量身定制的健康养生及水疗课程,或是即兴浪漫的星空影院,甚至还有环保艺术工作室,丽世的每一次体验都旨在欢庆生命缤纷时刻,让一切平凡从此不同凡响……薪资福利待遇:1. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并购买五险,转正后缴纳公积金2. 根据工作级别提供2-6人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,家俬等),通勤10-30分钟3. 免费提供员工餐厅用餐4. 享受带薪年休假5. 享受国家规定的节假日以及相关福利假期6. 各项培训活动(英语、电脑、专业技能以及集团线上培训课程)7. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划8. 部门基金9. 生日和节庆礼物奖金10. 员工娱乐室(台球、乒乓球、健身房、阅读室、KTV)