• 五险一金
• 管理规范
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 年底双薪
• 员工生日礼物
• 年度旅游

一、餐饮总监
岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划；
2、负责做好成本控制，实现部门的营业收入指标和利润指标；
3、保持与其他部门良好的工作关系，保证会议、各类宴会活动的正常实施，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学；
5、负责制定餐饮部员工的培训计划，并监督执行效果；
6、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发餐饮产品；
7、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；
8、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
9、完成酒店领导交办的其他工作。

任职资格
1、大专以上文化程度，5年以上同岗位工作经验；
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧；
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性；
6、具备一定英语听说读写能力。
7、具备四星级或国际连锁品牌酒店工作经验。

广州凯旋华美达大酒店 广州凯旋华美达大酒店是美国温德姆国际酒店集团旗下RAMADA国际品牌四星级酒店。酒店位于市区中心，傍依珠江，毗邻珠江新城商务区，环境优美，交通便利。距广州塔和海心沙亚运公园1公里、距广九直通车站5公里、白云国际机场35公里、广州国际会展中心8公里。酒店拥有时尚舒适的标准客房、套房、公寓及行政客房339间。设施先进的电子商务、多功能会议厅、宴会厅；颇具特色的中西餐厅；服务项目齐备的康乐中心、商务中心、票务和美容美发中心等配套设施，个性化的服务，使酒店成为商务、旅游、休闲等各类客人的首选。酒店网址：http://www.ramadagz.com          http://59.37.6.231/index.php传    真：(020)87372988-7004      酒店地址：广州市越秀区广州大道中明月一路9号      邮政编码：510600联系电话：（020）87372988              联 系 人：赵小姐