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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
广州凯旋华美达大酒店 广州凯旋华美达大酒店是美国温德姆国际酒店集团旗下RAMADA国际品牌四星级酒店。酒店位于市区中心,傍依珠江,毗邻珠江新城商务区,环境优美,交通便利。距广州塔和海心沙亚运公园1公里、距广九直通车站5公里、白云国际机场35公里、广州国际会展中心8公里。酒店拥有时尚舒适的标准客房、套房、公寓及行政客房339间。设施先进的电子商务、多功能会议厅、宴会厅;颇具特色的中西餐厅;服务项目齐备的康乐中心、商务中心、票务和美容美发中心等配套设施,个性化的服务,使酒店成为商务、旅游、休闲等各类客人的首选。酒店网址:http://www.ramadagz.com http://59.37.6.231/index.php传 真:(020)87372988-7004 酒店地址:广州市越秀区广州大道中明月一路9号 邮政编码:510600联系电话:(020)87372988 联 系 人:赵小姐