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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,及时向主管汇报
2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6、 掌握和运用礼貌语言,宾客订餐应问清楚基本信息。
7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有餐饮行业经验者优先。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
康喜乐嘉成立于2003年,旗下有团体餐饮、食材配送、食品配送、物业管理、品牌运营、网络科技等六大业务板块,在全国有50多家子公司,员工8000余人。业务范围覆盖全国近20个省份,每天为分布在全国各地的400多家企事业单位和各类院校的45万多人提供餐饮和生活后勤服务。历经十六多年的探索与实践,康喜乐嘉集团已发展成为一个集有机生态农场、食品配送加工、餐饮服务管理、食品安全追溯、职业技能培训、网络科技平台、物业配套服务等相关多元化、跨区域、全产业链的集团公司。公司本着“仁爱、诚信、坚韧、共赢”的核心价值观,以“创团餐民族品牌,与世界餐饮握手”为企业愿景,恪守“诚信”“用心”这两个做人做事的基本点,不断引入先进的餐饮服务管理理念,运用现代化的管理方法不断形成标准化生产流程,科学严谨的管理模式,大力推动“互联网+餐饮”的经营模式,形成了自己独特的“五常”管理标准和规范。