岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达；
(2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务；
(3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求；
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作；
(4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报；
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作；
(6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作；
(2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。


岗位要求
1.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验
2.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

 金太阳酒店简介：佛山市金太阳酒店是一家客房、会展、餐饮、娱乐、购物于一体的大型商务酒店。金太阳酒店自2009年9月开业获评：“黄金管家酒店”，中国饭店金马奖“中国最具发展潜力酒店”、“中国十佳商务酒店”、广东省旅游系统“先进集体”等十多项奖项。2012年2月正式被国家旅游总局评为五星级酒店。 佛山市金太阳酒店员工福利：1、酒店提供一日四餐（早、午、晚、夜宵）；2、酒店设有员工宿舍，每间宿舍设有独立卫生间及阳台，配备空调、彩电，24小时供应冷、热水；3、员工可享受每周一天的带薪假期及全年11天国家法定假期；4、员工连续工作满一年可享受有薪年假；5、酒店定期举行员工活动：优秀员工评比、微笑大使评比、生日员工发放生日礼品和聚会、员工运动会；6、酒店为员工购买社保；7、深夜班补贴；8、高温补贴；9、年底双薪。