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岗位职责
1、协助后厨主管完成工作
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,主动性执行力强
品牌使命:一切天然(天然的生活方式、天然的待客之道) 品牌愿景:天然生活方式引领者我们需要在COCO-MAT的产品基础上赋予更深厚的品牌底蕴和文化导向,就需要有合适的平台、精准的消费者群体,打造“天然生活方式”。 在生活方式品牌集成店基础上,新增餐饮SYKO EATERY,主打地中海风格天然美食。在这个把人和食物联系起来的空间里,联动社区型餐饮+零售新业态,全方位地传递天然生活方式,让更多的人用更好的体验去享受时间。Syko餐厅的主要菜品:天然有机食材制作的希腊沙拉轻食、无添加鲜榨果蔬汁、进口希腊酸奶一楼SYKO EATERY 餐饮:希腊进口食品、有机蔬果。二楼生活方式品牌集成店:COCO-MAT、ARTISAN 实木家俱、ECHO 全屋定制、家饰、运动户外、园艺相关推文:https://mp.weixin.qq.com/s/WE-sZ0dtQGw6p8TPr_QdVghttps://mp.weixin.qq.com/s/1K7jc85sbW-73aAJod8p1Q