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1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
品牌使命:一切天然(天然的生活方式、天然的待客之道) 品牌愿景:天然生活方式引领者我们需要在COCO-MAT的产品基础上赋予更深厚的品牌底蕴和文化导向,就需要有合适的平台、精准的消费者群体,打造“天然生活方式”。 在生活方式品牌集成店基础上,新增餐饮SYKO EATERY,主打地中海风格天然美食。在这个把人和食物联系起来的空间里,联动社区型餐饮+零售新业态,全方位地传递天然生活方式,让更多的人用更好的体验去享受时间。Syko餐厅的主要菜品:天然有机食材制作的希腊沙拉轻食、无添加鲜榨果蔬汁、进口希腊酸奶一楼SYKO EATERY 餐饮:希腊进口食品、有机蔬果。二楼生活方式品牌集成店:COCO-MAT、ARTISAN 实木家俱、ECHO 全屋定制、家饰、运动户外、园艺相关推文:https://mp.weixin.qq.com/s/WE-sZ0dtQGw6p8TPr_QdVghttps://mp.weixin.qq.com/s/1K7jc85sbW-73aAJod8p1Q