• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险
• 奖金制度

1. 協助廚師長負責廚房的全面管理工作。 
2.協助廚師長負責廚房的出品,確保全部食品保持其應有特性和質量。 
3.協助廚師長負責制定菜單,開發新菜品,確定菜餚價格。 
4. 進行食品生產的質量控制,保證菜品的份量及出品速度符合標準，協調廚房各崗位的生產。 
5.負責廚房成本控制,每天下貨,保證廚房成本率達標,杜絕浪費現象。 
6.協助廚師長負責廚房的行政和人事管理（員工管理,考勤管理,員工培訓,績效考核等）。 
7.負責廚房安全管理和衛生管理。 
8.與餐廳經理及廚師長密切配合,處理客人投訴,不斷改進及提高餐廳及廚房工作。
9.協助廚師長處理名貴食材

 MOMENT涟漪，在等待与希望中缓步归来，之所以如此缓慢，是因为我们总在寻找一种感觉、一种可能：能让古物与美酒、艺术与佳肴、谈笑与感悟、经历与憧憬、片刻与人生，都成为我们的收藏，而且在分享中愈发不愿远离……正因如此，我们绝对执着于环境的选择。喧嚣浮华并非我心所属，所以我们还是选择留在原地，留在这个贴近繁华，却能静谧恬静、绿意葱茏的地方。我们专注于为客人提供的，不只是地道的法国珍馐美酒，还有自成一格的环境、关怀备至的服务、精挑细选的艺术品以及它们背后的故事……