砧板
6千-8千
投递简历
发布于 01-21
砧板
6千-8千
上海 | 2年以上 | 初中 | 招2人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 接受砧板主管分派的工作;

2. 根据零点菜单要求,把食品原料进行

刀工处理;

3. 负责冰箱内原料新鲜度把控,每天检查,做

到先进先出;

4. 保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好

的工作状态;

5. 严格按工作标准及流程要求执行,做到质量

好、出菜快、不压菜;

6. 节省能源,水电气等要及时关闭;

 7. 负责本岗位范围内的安全工作,严格按规定

程序执行,预防事故发生。

任职要求:

1. 具有初中或同等及以上学历;

2. 接受过餐饮业的专业培训,具备一般的营养

搭配知识。

3. 熟悉一般菜肴的制作方法,有广泛的菜肴知

识、熟练的配菜技巧、高超的刀工技术。

4. 掌握上菜顺序,能够合理掌握上菜速度。

其他要求

其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市黄浦区外滩5号5楼东侧
点击查看地图
职位联系人
张士佳
张总
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       晟永興是中国创新京菜领域一个原创餐饮品牌,由王河先生创立于2006年8月,“古晟为大雅,日成则永兴”。晟永兴北京城最懂葡萄酒的烤鸭店,以京华文化为支柱、特色北京菜为基石,同时创立多个中西方融合菜系,并将西方红酒文化和侍酒服务引入,经过王河先生14年探索和用心经营,取得业界及品牌声誉巨大成功。北京区域:三里屯店获得的荣誉:米其林2020年北京指南一星餐厅、2020黑珍珠餐厅指南 两钻餐厅、2019黑珍珠餐厅指南一钻餐厅;五道口店获得的荣誉:2017-2020连续四年大众点评必吃榜!上海区域:外滩店:2020年10月8日开业!明珠店:筹备中..... 
上海市黄浦区外滩5号5楼东侧
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

COPYRIGHT ©2003 - 2020 VERYEAST.CN ALL RIGHTS RESERVED 浙B2-20090034-2