招聘大堂吧主管_北京海淀万枫酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

酒店位于苏家坨翠湖北环路2号院。北依蟒山、大杨山，西望鹫峰、凤凰岭，南拥香山、百望山。观山之气韵在于远，山影映窗，山影之妙更甚于山。南沙河从门前流过，一水可以护院，亦可掬水言欢。蓬莱有路到，河心岛即在眼前。更妙的是沿河曲径，相连便是翠湖湿地公园，别开洞天。行到水穷，坐看云起，触摸诗意，在这里，可以如此简单。酒店靠近城市干道北清路，附近有地铁16号线稻香湖路站，交通十分方便。酒店坐落于河湾，靠山枕河，有便利之中难得的宁静。有便利的交通，动可栖身；有静谧的环境，静可栖心。踏过门前的河，岀门便可指点江湖；回到酒店，退居便成您的自我天下。既可以享受繁华，又可以轻松跳出喧嚣；既在喧嚣之外，繁华又近在咫尺。酒店所秉承的简约之美理念以及高品质服务原则，与万枫酒店的历史一脉相传。酒店有188间客房，标准间、豪华间、行政间等房型一应俱全，实木地板，中央空调，洁净新风，恒温卫浴，锦绒被褥，活力健身，自助洗衣，空中花园可以满足不同旅客的住宿需求。酒店设有百人声光电会议室1个,60人圆桌会议室—个，咖啡西点，生活超市，可以满足不同旅客的办公需求。酒店提供自助早餐，并设有全天候中式餐厅，可以满足不同旅客的餐饮需求。酒店绚极于繁华而不浮于繁华，似奢而不华；归于清欢而不陷于平淡，似淡而实雅！