联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位要求:
1、.要掌所致各种动物的加工处理技术,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌雄之分,懂得其处理、饲养工作,定时给水产动物换水和加氧,提高成活率。
2.掌握斩、起、剪、拆、洗的操作枝术。
3.掌握各种动物的起成率。
4.掌握较精细的刀工,协助砧板工作。
5.负责日常所用各种动物的宰杀及粗加工。
6.加工动物时,严格执行卫生制度,须仔细地清洗干净所加工的原材料。
7.按提华单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。
8.负责蔬菜加工和清洗。菜胆、菜心的筋和老皮要剔除干净,清洗后菜胆和菜心中不得掺有泥沙。
9.负责本部门域的卫生,下班后关闭本部门所有的水、电、气等开关
任职要求:
1、年龄18—50岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
企业品牌历史1999年,徐记海鲜第一家店开业,创始人徐国华先生海鲜供应商出身,知道只有最新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。经过多年积累,徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。凭借着多年来对新鲜的极致追求,徐记海鲜从长沙区域领导品牌已经成长为中国海鲜领先品牌。现在,徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉、深圳、上海已有50家店。一年超545万人到徐记吃海鲜,徐记海鲜,中国海鲜领先品牌。地 址:西安市未央区凤城五路赛高街区3号楼1单元801徐记海鲜