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岗位职责
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。
6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、具备相应的从业经验2年。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
南京固城湾开元度假酒店位于南京高淳区固城湾亲子度假综合体内,毗邻高淳老街、紧邻固城湖畔,具有良好的历史文化传统与水乡特色条件。酒店由规模位列全球酒店集团第18位,位列国内饭店集团全服务饭店规模第一,中国领先的酒店集团开元酒店集团全权管理。 酒店有约160间客房,绝大多数临水;三个特色餐厅(含早餐厅),3个小型会议室,2个健身房,1个酒吧、书吧、儿童活动室,是一家高端精品度假酒店。而且综合体内还配套有童玩馆、开心麻花剧场、商业水街、船坞夜游及各式商业休闲业态,如此丰富的亲子度假配套业态,加之酒店建筑的新中式精品品质、江南水乡园林环境,将给宾客带来极致的感观体验,即将开业的酒店将成为南京周边首屈一指的一站式亲子休闲度假目的地。