联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
4.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
5.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
南京固城湾开元度假酒店位于南京高淳区固城湾亲子度假综合体内,毗邻高淳老街、紧邻固城湖畔,具有良好的历史文化传统与水乡特色条件。酒店由规模位列全球酒店集团第18位,位列国内饭店集团全服务饭店规模第一,中国领先的酒店集团开元酒店集团全权管理。 酒店有约160间客房,绝大多数临水;三个特色餐厅(含早餐厅),3个小型会议室,2个健身房,1个酒吧、书吧、儿童活动室,是一家高端精品度假酒店。而且综合体内还配套有童玩馆、开心麻花剧场、商业水街、船坞夜游及各式商业休闲业态,如此丰富的亲子度假配套业态,加之酒店建筑的新中式精品品质、江南水乡园林环境,将给宾客带来极致的感观体验,即将开业的酒店将成为南京周边首屈一指的一站式亲子休闲度假目的地。