【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转
5、配合完成每月餐食成本核算及库存盘点工作
6、根据季节变化调整菜品搭配,保证营养均衡
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、工作认真负责,能适应倒班工作制
4、具有团队协作意识,服从工作安排
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
6、身体健康,能适应厨房高温工作环境
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
沈阳黎明格兰云天国际酒店位于沈阳市大东区长安路,酒店西倚具有五百多年历史的故宫古建筑群,与沈阳繁华的黄金商业街——中街仅一路之隔,栖身于盛京核心商圈(中街故宫帅府大悦城)也与沈阳东部汽车产业园毗邻而居,是沈城东部开发建设的中心地带。酒店地理位置优越,距离地铁10号线D出口咫尺之遥,便捷的交通,厚重的文化气息,浓郁的商业氛围,使酒店尽享天时、地利与人和,是您商务、旅行的理想选择。酒店由中国航发沈阳黎明航空科技有限责任公司投资兴建,北京格兰云天国际酒店有限公司管理,拥有两百余间精美别致的客房,满足商旅客人的不同需求。客房均配备中央空调系统、安全消防系统、国际直拨电话、迷你酒吧、私人保险箱等设施,更有免费WIFI及宽带网络接入客房,为您提供贴心、专业、快捷的服务。 酒店位置:沈阳市大东区长安路10号公交路线: 140路、237路(到长安路滂江街站下车)245路、274路(到龙之梦畅园站下车)147路(到吉祥凯悦滂江街站下车)地铁路线:酒店邻地铁十号线D出口注:应聘者请携带一张1寸照片及一张身份证复印件面试时间:周一至周五 13:30-16:00 黎明国际酒店B座行政人事部办公室。