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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放布草及更换。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、在星级酒店至少2年相似职位
2、英语,沟通能力
3、形象好
酒店坐落于天津市自贸试验区内中心大道瑞航广场2号楼,距离天津滨海国际机场7公里,距市区驱车30分钟。酒店周边配套有奥特莱斯购物中心,各式餐馆,极大的便利使天津麦客达温德姆酒店成为商务、休闲的首选。天津麦客达温德姆拥有165间简约大气的客房,客房均配有独立控制的中央空调、国际卫星电视、国际/国内直拨电话、宽带网络接口。自助早餐厅为您提供精致丰盛的中西可口美食。为您的住店增添更加丰富的选择。天津空港自贸区-中国天津自由贸易试验区是经国务院批准设立的中国北方第一个自贸试验区, 位于天津滨海国际机场东北侧,以航空制造、电子信息和精密机械等为特色,是滨海新区距离市区最近的经济功能区。天津麦客达温德姆酒店隶属于温德姆酒店集团,麦客达市温德姆酒店集团的一个全新品牌,具有时尚、简约、设计灵活,真诚,优质的服务以及非凡高效的服务特征。温德姆酒店集团(Wyndham Hotels & Resorts, Inc.,纽约证券交易所股票代码:WH)遍布全球六大洲超过80个国家和地区,拥有约9,200家酒店,是全球杰出的酒店品牌特许经营商之一。温德姆酒店集团拥有约812,000间客房,可满足常旅客的住宿需要,在经济型和中端住宿行业表现优异。集团旗下有20个酒店品牌包括AmericInn by Wyndham、Baymont by Wyndham、戴斯酒店(Days Inn by Wyndham)、Dazzler by Wyndham、道玺温德姆酒店(Dolce Hotels and Resorts by Wyndham)、Esplendor Boutique Hotels by Wyndham、Hawthorn Suites by Wyndham、豪生酒店(Howard Johnson by Wyndham)、La Quinta、麦客达温德姆酒店(Microtel Inn & Suites by Wyndham)、华美达酒店(Ramada by Wyndham)、华美达安可酒店(Ramada Encore by Wyndham)、速8酒店(Super 8 by Wyndham)、The Trademark Collection by Wyndham、Travelodge by Wyndham、爵怡温德姆酒店(TRYP by Wyndham)、蔚景温德姆酒店(Wingate by Wyndham)、温德姆花园酒店(Wyndham Garden)、温德姆至尊酒店(Wyndham Grand)以及温德姆酒店及度假酒店(Wyndham)。