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岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
岗位要求必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技
北京丽泽商务区希尔顿欢朋酒店是希尔顿旗下的中高端酒店品牌,北京丽泽商务区希尔顿欢朋酒店位于西城区马连道东街2号院31幢,紧邻丽泽金融街商务区。距机场化的火车站—北京南站4公里,距北京西客站1.8公里,得天独厚的交通环境使宾客的出行更加便捷。是连接功能核心区与功能拓展区的桥梁。酒店设计简约时尚,拥有希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂,集聚会休闲商务功能于一体。184间舒适客房使用美国“Hampton Bed”标准的舒达双专利床垫和生态认证床上用品,并采用希尔顿专用“Peter Thomas Roth”卫浴用品,为您打造云端甜梦体验。清新营养的健康早餐、种类丰富的各式简餐和蔬果饮品,欢朋餐厅为您提供高品质的健康饮食体验。“友善、可靠、关怀、周全”,是希尔顿欢朋酒店的核心价值观。我们接待的不仅仅是客人,更是来自远方的朋友。“快乐从此简单”我们传承希尔顿欢朋一如既往的高品质,贴心服务只为更懂你,期待你在希尔顿欢朋酒店欢享每一旅程。