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上班时间:
早10:00-14:00 ;17:30-22:00;晚:14:00-打烊
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳,优秀者可以适当放宽条件;
2、1-2年领班工作经验;
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作地点 :海南省三亚市三亚湾88号小海豚海鲜广场3楼萌哒哒椰子鸡
海南麦田餐饮管理有限公司成立于2020年11月17日,公司旗下有三个餐饮品牌,阿浪海鲜、萌哒哒椰子鸡、桃小主(糟粕醋),目前有9家连锁餐饮店,公司具有完善的管理制度及员工晋升机制,欢迎热爱餐饮行业的朋友们加入麦田餐饮公司,与公司一同成长,将旗下的品牌带出海南岛!