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岗位职责
1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成;
2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。
5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;
6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;
8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;
9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。
岗位要求
1、大专以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
2、有5年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;
3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;
4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
十三道疯味烧烤隶属佛山十三道回忆餐饮有限公司旗下新兴品牌, 是一个专营湛江食鲜烧烤专门店,以不卖冰鲜,卖活鲜产品理念践行天下鲜,逐步在佛山形成了一定的品牌影 响力,公司旗下拥有十三道鱼头汤、 十三道猫山王榴莲鸡煲、十三道冬瓜 盅、凤姐家私房菜、懒猫社长等多个 连锁品牌门店。公司总部位于佛山千灯湖国际金融商圈,富力国际金融中 心28楼,设有运营中心、研发中心、 十三道商学院、中央厨房及仓储配送 一体的统配中心。福利待遇:1、月休4天(国家法定假除外) ,连续工作满一年有带薪年假 5天2、全勤奖 100元,工龄奖100元/年,内部员工推荐奖300元,生日福利金100元 3、包吃包住(含空调/热水器/洗衣机/Wifi,住宿有水电费补助)4、绩效奖金(100-1000元) 5、 节假日其他福利6、 准时发放工资、奖金和福利金7、不定期组织内部团建活动8、为员工提供各种培训9、年终红包10、商业保险11、女员工有产假