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岗位职责:
1.根据工作标准,在指定区域为客人及员工准备、加工和烘焙食品,时刻工作在卫生、安全、有效的状态;
2.根据标准食谱卡,为客人及员工准备和制作食品,熟悉菜单和菜谱;
3.准确遵循标准及程序;
4.保持高标准的个人卫生及形象;
5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;
6.高标准的保持工作区域、存储区域、冷库的卫生、干净整洁;
7.保证所有食品收货、检查和正确储存;
8.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告等。
岗位要求:
1.能够合理消耗所有产品和配料;
2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务;
3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题;
4.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
珠海横琴星乐度希尔顿花园酒店处于横琴新区,毗邻港澳。酒店旁边是集特色住宿、奇趣游乐于一体的星乐度·露营小镇。酒店距离珠海长隆海洋王国约15分钟,到达横琴口岸约10分钟车程。从酒店前往港珠澳大桥约20分钟车程。酒店便捷的地理位置与高水准的服务是商务旅行者和休闲旅游客人的理想下榻之选。酒店以暖心服务点亮宾客的每一次旅程,提供花园般自然阳光、温馨舒适的入住体验。酒店拥有185间清新简约,设施齐全的客房,其中包含4间豪华套房。所有房间均配备50寸飞利浦液晶电视、“舒达”(Serta Prefect Sleeper)床垫和宽敞的写字台空间,让您在客房也可轻松办公,免费高速网络覆盖全酒店。酒店提供24小时健身中心免费使用,配备各类的健身运动器材,为您的入住更添活力。24小时自助洗衣房为您提供旅途中清洗衣服的便捷解决方案。在花荟•味全日餐厅您可享用新鲜美味的自助早餐、西式美食与亚洲佳肴,开放式厨房更尽情展现都市活力。您也可在花荟.品吧欣赏美景的同时,品尝可口的小吃和清爽的饮品,享用精致的下午茶。在这里我们将秉承着希尔顿的待客之道,欢迎每一位宾客的到来!