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岗位职责:
1、全面负责餐厅经营管理工作,重点对孵化档口品类进行经营管理;
2、负责与学校和政府主管等部门对接和维护关系,确保良好的经营环境,同时开发高势能人群(如教授、院士等),强化餐厅认知;
3、通过关注餐厅外部环境、市场动态,研究竞争对手,制定经营对策及营销推广方案,不断提高市场占有率。
【任职要求】
1.39岁以下,高中及以上学历,熟练使用电脑和办公软件;
2.有门店经营能力,有自主创业或3年以上大型连锁餐饮(如肯德基)、新零售餐饮企业(如盒马生鲜)店长或区域督导管理工作经验者优先;
3.具备抗压能力和资源整合意识;
4.能接受同一城市工作地点灵活性调动,愿意支持外地工作者优先。
快乐食间专注大学餐饮十八年,探索“新一代大学食堂”十八年。以创新的商业模式为北京大学、清华大学、哈尔滨工业大学、上海大学、中南财经政法大学、重庆大学、西南大学、西南政法大学等多所国内一流大学提供服务,成为最受师生青睐的大学食堂和首选之一。从与传统食堂错位经营的美食广场到“新一代大学食堂”,从将流失到校外的大学生锁在校内到除教室和寝室以外的第三空间,大学食堂在大学生的校园生活中显得更加重要。食堂不仅仅是吃饱饭的地方,更是大学生学习、社交、社团活动的新空间,是高校“环境育人、服务育人、文化育人、劳动育人”的第二课堂。 快乐食间·新一代大学食堂,坚持一校一店、一店一格,将不同高校的文化融入到对应的高校食堂里,打造各高校专属的新一代大学食堂,已经成为学校重要活动的接待场所,成为高校后勤的新亮点。 十八年来,快乐食间以顾客为中心,用良心做事,已经获得ISO9001质量体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证,对食品危险和关键控制点进行严格把关、预防,有效杜绝食品安全事故的发生。快乐食间与高校合作至今从未发生一起食品安全事故! 快乐食间多年来深耕高校团餐服务领域,获得中国团餐百强企业、中国好食堂、中国(行业)十大创新品牌、中国自主品牌十大领军企业等行业殊荣,这是社会各界对快乐食间在团餐领域孜孜不倦稳定发展的认可和肯定! 未来,“新体验、新空间、新文化、新亮点”的“新一代大学食堂”将成为新时代大学的标准配置!