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岗位职责
1、菜品的研发与创新,负责研制新的菜品以满足客人的口味和需求
2、菜品制作,负责指导厨师进行冷菜制作,确保菜品的质量和口味符合标准
3、成本控制:负责冷菜部门的预算及成本控制,确保食材的采购和利用合理,控制浪费
万达酒店及度假村旗下高端生活方式酒店品牌"万达颐华"落户辽宁营口鲅鱼圈区山海广场。这家汇聚营口当地特色和王牌游乐资源的高端生活方式酒店,是万达酒店及度假村旗下首家万达颐华品牌酒店。 万达颐华是万达酒店及度假村倾力打造的高端生活方式品牌酒店,始终贯彻"乐无限,颐然自得"的品牌主张,以创意与跨界、宜居与生活、社交与共享、精致与品质为品牌理念,为热爱生活、乐在惊喜、追求精品的客人提供与众不同、充满想象力的设计,打造宜居乐活的高品质入住体验。 营口万达颐华酒店临海而建,在位置选择上,充分考虑了宾客对于旅游、商务、亲子玩乐等需求,交通出行便捷,周边配套齐全。距离熊岳高速口5分钟车程,距离鲅鱼圈高铁站10分钟车程,距离鲅鱼圈区中心10分钟车程。步行可达私人海滩,15分钟车程可达鲅鱼圈区内仙人岛、白沙湾等滨海旅游景区。酒店拥有365间舒适明亮的客房及套房,最小房间面积40平米,最大房间面积430平米。酒店全部客房均可看到美丽的渤海辽东湾,独立景观阳台,超180度宽阔视野畅享私人海景,近270度宽阔视野可尽享明媚海景。 酒店卫生间采用干湿分离设计,房间内配备55吋液晶电视,只需一键投屏,即刻乐享个性化视觉体验。免费高速无线网络、在线购物商城、智能机器人服务,将虚拟与现实交融,畅享"所见即所得"的全新旅居体验。 酒店为会议宴会客人打造了56平米至936平米不等的7间多功能厅和会议室。其中936㎡无柱式大宴会厅(颐华厅),设计简洁、庄重大方非常适合新人举办婚礼;汽车电梯支持婚车/礼宾车直接驶入宴会厅,为仪式感增添更多可能;精致唯美的室外婚礼草坪成就浪漫经典回忆;7间多功能厅及会议室,满足多种商务会展需求。