岗位职责：
1. 协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。
2. 根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。
3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。
4. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。
5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。
6. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。
7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。
8. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。
9.  对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。
10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
11. 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。
职位权利：
1. 享有对分管的日常工作和下属员工进行管理的权利。
2. 享有对餐饮部工作安排的参与权、知情权、建议权。
3. 享有对上级领导交给各项工作的执行权。
职位责任：
1. 承担所辖工作的过失责任。
2. 承担属下员工工作失误的领导责任。
3. 承担所辖工作范围内安全生产过失的领导责任。
任 职 资 格
教育水平：
中专或以上学历。
知识背景：
具备经营管理及相关行业的知识。
技能技巧：
中级英语水平，能用英语与客人沟通。
工作经验：
具有四年以上酒店餐饮管理工作及两年以上西餐厅领班工作经验。
专业资格：
具有旅游管理相关资质职称。
其他要求：
热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。

  上海虹桥维景酒店、上海虹桥睿景酒店是集住宿、餐饮、旅游及商务为一体的综合性酒店，坐落于上海市青浦区徐民路299弄1-2号、上海市青浦区蟠龙路388、377号，所处西虹桥商务区，地块位于青浦区徐泾北板块，距徐泾镇中心约1.5公里；距上海外、中、内环线分别6、9、12公里；距外滩、陆家嘴约20公里；项目距国家会展中心、核心商务区、虹桥交通枢纽分别约1、2、3公里，交通便利。上海虹桥维景酒店、上海虹桥睿景酒店分别按照四星级标准和三星级标准打造，共拥有500多间套房，设有健身房、泳池和ADD等项目，是商务旅游、各类会议及联谊活动的理想酒店。