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岗位职责
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
上海虹桥维景酒店、上海虹桥睿景酒店是集住宿、餐饮、旅游及商务为一体的综合性酒店,坐落于上海市青浦区徐民路299弄1-2号、上海市青浦区蟠龙路388、377号,所处西虹桥商务区,地块位于青浦区徐泾北板块,距徐泾镇中心约1.5公里;距上海外、中、内环线分别6、9、12公里;距外滩、陆家嘴约20公里;项目距国家会展中心、核心商务区、虹桥交通枢纽分别约1、2、3公里,交通便利。上海虹桥维景酒店、上海虹桥睿景酒店分别按照四星级标准和三星级标准打造,共拥有500多间套房,设有健身房、泳池和ADD等项目,是商务旅游、各类会议及联谊活动的理想酒店。