1、管理食物生产和管事部运营工作达到部门利润;
    2、管理食物生产和管事部运营工作达到高质量的卫生标准水平;
    3、监督特别的事件和特别的食品推广
    4、制做菜单食谱并保持餐饮部所有菜品和在运营所销售的食品的更新和准确的成本计算
    5、确保维持出色的厨房技术
    6、维持包括成分、设备、供应商、市场包罗万象的产品知识和现在的趋势并适当的作出调整
    7、控制和分析下列各项:销售、费用、食品的发行产品的质量和介绍、设备和清洁、客人满意度、行销
    8、在市场上销售调查产品评估并改进产品符合市场要求
    9、根据酒店的指导方针为制定流行的物有所值的时尚菜单;
    10、根据当地和酒店的要求维持设施设备卫生和清洁
    11、采购和管事部指导方针
    12、与餐饮经理一起计划和组织成功的餐饮活
    13、参加管理日历上的会议和其他会议

职位要求：
    1、身体健康、衣着规范整洁、沟通协调能力强;
    2、能基本听懂本地语言
    3、餐饮/服务管理专业毕业,大专以上学历;
    4、在国际酒店有至少8年的相关工作经验
    5、以全球性的意识理解并投入工作;与不同观点、文化和国家的顾客和同事积极合作;
    6、应变能力强,能适应各种不同的工作环境;
    7、了解当地市场/竞争情况,在同行的竞争酒店有很好的人际关系

  上海光明生活服务集团有限公司成立于2019年3月12日，注册资金5000万元，由光明房地产集团股份有限公司（以下简称“光明地产”）100%控股的全资公司，服务集团是是光明地产五大平台企业之一，由原光明地产旗下上海农工商旺都物业管理有限公司、上海东旺房地产经纪有限公司、上海华仕物业管理有限公司、上海谊都物业管理有限公司等多家企业重组成立。    公司服务地域现已覆盖十省两市，服务类型涉及物业管理（包含商业综合体、商业写字楼、政府公建项目、别墅、公寓、农场、工业园区等）、社区运营、工程维修、食堂管理、驾驶班服务、高端菜场管理、绿化服务等多个领域。公司秉承“感恩于心、感动于行”的价值观，聚力双轮驱动，做实发展业务，实现服务集团高质量持续发展。